LES DERNIÈRES RECETTES
GÂTEAU AUX ÉPLUCHURES DE CAROTTES
En général nous avons l’habitude d’éplucher les carottes avant de les cuisiner, mais ça c’était avant ! Et oui, car à partir de maintenant, tu …
CLAFOUTIS TOMATES CERISES ET FETA
Chaque été, quand les tomates cerises commencent à illuminer les étals de nos marchés de leur couleur éclatante, la magie culinaire opère. Pour célébrer ces …
Le site va bientôt disparaitre !
Depuis quelques semaines, je réfléchis sur « voyage à Poêle » et tout ce que ça m’apporte. J’ai mis mes tripes dans ce projet qui …
PANCAKES SALÉS AU PAIN RASSIS
Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec toi une recette qui incarne parfaitement la cuisine antigaspi : les Pancakes Salés au pain rassis et au …
TRUITE AU LAIT DE COCO ET BROCOLI
La truite au lait de coco et brocolis est un plat exquis qui combine la douceur de la mer et la fraîcheur du jardin. Le …
NUGGETS DE BROCOLIS, SAUCE AUX TRONC DU BROCOLI
Chers parents, si vous cherchez une façon ludique et savoureuse d’inciter vos enfants à manger des légumes, vous allez adorer cette recette de nuggets de …
Butternut & Couscous Perlé au Curcuma
D’abord, voilà une recette simple et gourmande qui combine habilement le Butternut & Couscous Perlé au Curcuma, le tout magistralement servi avec du couscous perlé …
LE CONGEE
Le congee, cette soupe de riz traditionnelle asiatique, a longtemps été un plat de confort pour des millions de personnes. Lorsqu’elle est préparée avec des …
SAUCE AUX PIEDS DE BROCOLI
La cuisine se réinvente et où chaque légume a sa place d’honneur. Aujourd’hui, je te présente un trésor souvent négligé : les pieds de brocoli. …
VIEUX CROISSANTS EN GRATIN
As-tu déjà eu des croissants quelques jours après une matinée paresseuse de petit-déjeuner ? Ils deviennent souvent secs et moins appétissants. Mais ne te précipite …
PATES CARBONARA
La pâte à la carbonara, un classique de la cuisine italienne, est un plat à la fois simple et riche en saveurs. Ce mets traditionnel, …
VELOUTE DE CHOU-FLEUR CHORIZO ET CROUTONS
Cette recette de Veloute de Chou-Fleur, Chorizo et Croûtons fait avec du pain rassis est une explosion de saveur. C’est la saison du chou-fleur, super …